یکی از پرطرفدارترین شیرینی های عید نوروز، شیرینی نخودچی است.  این شیرینی خوش عطر و طعم از ترکیبات زیر تهیه می شود: آرد سفید، آرد نخودچی، شکر، روغن، هل و زعفران و پودر پسته جهت تزئین طعم مطبوع شیرینی نخودچی به تازگی و مرغوبیت آرد نخودچی و میزان هل و زعفران آن بستگی دارد. در […]

شیرینی دادلی طعمی مشابه شیرینی آلمانی دارد. مواد متشکله شیرینی دادلی تخم مرغ، آرد، شکر، روغن، کره و وانیل است. برای تزیین این شیرینی از شکلات، خلال پسته، پودرنارگیل، کنجد، انواع مربا و ژله استفاده می شود. به شیرینی دادلی ، دادلی دوزلی هم گفته می شود. دادلی در زبان ترکی به معنای خوشمزه و دوزلی به معنی بامزه […]